Riz rouge NaturiaBio

2,00 €

Le « vary mena », ou riz rouge de Madagascar, est une des plus anciennes variétés de riz à Madagascar.

Il est très nutritif et est recommandé aux enfants, aux vieillards et aux malades pour ses propriétés reconstituantes.
Le riz rouge, non blanchi, possède des propriétés antioxydantes.
La consommation de riz rouge contribue à diminuer les récidives cardiaques, en abaissant le taux de cholestérol.

En vente sur la boutique de notre partenaire NaturiaBio.fr

 

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Description

Description

Mode d’emploi du Riz Rouge – NaturiaBio :

Environ 200 g pour 4 personnes.

  •  Rincer le riz à l’eau froide.
  •  Mettre dans une casserole, ajouter de l’eau (2 fois le volume du riz).
  •  Porter l’eau de la casserole à ébullition.
  •  Optionnel : Ajouter deux pincées de gros sel. Tourner avec une cuiller. (le malgache ne met pas de sel)
  •  Couvrir la casserole et laisser cuire à feu plus doux pendant 1/4 d’heure environ, jusqu’à ce que l’eau soit absorbée.
  •  Remettre un peu d’eau et laisser cuire à nouveau pendant au moins 10 minutes. Goûtez-le en fin de cuisson. Il ne faut pas qu’il soit croquant.

 

Notre Riz Rouge  :

Bon aussi riz rouge en soupe, ou riz au lait.

Des apports nutritionnels importants et au goût inimitable.

En vente sur la boutique de notre partenaire NaturiaBio.fr

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